Midyat'ta tarla gününde yeni mahsul yöresel ürünler tanıtıldı

Midyat'ta tarımsal üretimi, verimi ve kaliteyi artırmak amacıyla "Tarla Günü" etkinliği gerçekleştirildi.

Mardin'in Midyat ilçesinde, Ziraat Odası Başkanlığı tarafından düzenlenen tarla gününde, Midyat'ın meşhur şıra ve sofralık üzümü Mazrone'den üretimi yapılan çerezlik tatlılar, pekmez ile ceviz, incir, cevizli sucuk, acur turşusu ve kuru üzümün yeni mahsul ürünleri tanıtıldı. Kırsal Barıştepe Mahallesi'nde bulunan üzüm bahçesinde düzenlenen etkinlikte kadınlar, ilk olarak üzüm topladı.

Daha sonra bu üzüm ile yaptıkları pekmez ve diğer ürünleri sergilediler. Etkinliğe katılan İlçe Kaymakamı Ömer Faruk Özdemir, Belediye Başkan Yardımcısı Masum Cengiz, İlçe Emniyet Müdürü Orhan Koç, İlçe Müftü Vekili Nurullah Nur, Tarım ve Orman İlçe Müdürü Kadri Tutak, Midyat Ziraat Odası Başkanı Abdulhalim Gümüş, ziraat mühendisleri ve davetliler katıldı.

İlçe Müftü Vekili Nurullah Nur'un yaptığı duanın ardından, Midyat Ziraat Odası Başkanlığı Genel Sekreteri Ziraat Mühendisi Cuma Uçaş, Midyat'taki arazilerin yüzde 80'in de, toplamda 1150 dönüm arazide bağcılık yapıldığını ve 29 gen üzüm çeşidinin Midyat'ta bulunduğunu söyledi. Uçaş, Midyat'ta Haziran ayında başlayan üzüm hasadının kış aylarına kadar devam ettiğini, ve bunun çiftçiler için önemli bir gelir kaynağı olduğunu ifade etti. yapılan bilgilendirmenin ardından davetlilere yöresel ürünlerin sergilendiği stant gösterildi. Ardından bu ürünlerden davetlilere ikram edildi.

Kadınlar tarafından büyük bir zahmetle yaklaşık 6 saat süren pişimin ardından kıvamını alan pekmez kazanının başına geçen Kaymakam Özdemir ve beraberindekiler, burada pekmezin hangi aşamalardan geçip sofraya geldiği hakkında kadınlardan bilgi aldı. Pişirimden sonra kıvamını alan pekmezin kepçelerle doldurularak tekrar kazana boşaltılması ve bu şekilde yapıldığını gösterimin ardından tarla günü etkinliği çekilen hatıra fotoğrafı ile sona erdi.

15 Kasım 2023 Çarşamba 11:12

VİDEOYA YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Benzer Videolar