MİDYAT'TA BAHARIN MÜJDECİSİ KENGER PAZARA İNDİ

Mardin'in Midyat ilçesinde halk arasında baharın müjdecisi olarak kabul edilen ve dağda doğal olarak yetişen Kenger pazarda satılmaya başlandı.

Mardin'in Midyat ilçesinde halk arasında baharın müjdecisi olarak kabul edilen ve dağda doğal olarak yetişen Kenger pazarda satılmaya başlandı.

Türkiye'nin çeşitli yörelerinde ilkbaharda doğal olarak yetişen, dikeni, tohumu ve kökleri farklı şekillerde tüketilebilen şifa kaynağı kenger bitkisi, tezgahlardaki yerini aldı.

Çoğunlukla Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerindeki dağlık kesimlerde yetişen kengerin otundan yemek, tohumlarından kahve ve kökündeki sıvıdan da sakız elde ediliyor.

Safra kesesi, kulak zarı yırtılmalarına iyi geldiği, ayrıca sakızının diş ve diş eti rahatsızlıklarını giderdiği düşünülen kenger, semt pazarlarını süslemeye başladı.

Baharın müjdecisi kabul edilen kenger bitkisini için araziye çıkarak bin bir emekle toplanan Kengerin kilosu Midyat'taki pazarda 25 liradan satılıyor.
Kenger bitkisi satışının Ramazan ayına denk gelmesiyle birlikte iftar sofralarında yemek olarak tüketiliyor.

14 Nisan 2022 Perşembe 08:28
Etiketler : ,

VİDEOYA YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Benzer Videolar