Batman’da kulaktan kulağa dolaşan ünü sayesinde kısa zamanda aranılan lezzet haline gelen Bahçevan Ocakbaşı, müşterilerin gösterdiği yoğun ilgi sebebiyle ikinci şubesini Midyat’ta hizmete açtı. Açılış öncesi kurban kesilerek dua okundu. Ardından da açılış kurdelesinin kesilmesine geçildi.

Her geçen gün değişen ve modern çehresiyle büyüyen tarih ve kültür şehri Midyat’ın otantik havasını modern bir mimari ile bütünleştirerek dizaynedilen Bahçevan Ocakbaşı, lezzeti tescilli menüsü ile damak tadına düşkün konuklarını nezih mekânında ağırlıyor.

Uygun fiyatlı menüsü ile geniş bir müşteri kitlesine ulaşmak isteyen Bahçevan Ocakbaşı’nın en büyük özelliği ise misafirlerin sıcak bir ilgiyle karşılanması…

Görkemli açılış

Cumhuriyet Bulvarı İlçe Emniyet Müdürlüğü binası yanında hizmet vermeye başlayan Bahçevan Ocakbaşı, kaliteli lezzetleriyle müşteri memnuniyetini daimi kılmaya amaçlıyor. Midyat başta olmak üzere çevre il ve ilçelerden çok sayıda iş adamı, siyasetçi, kanaat önderi ve seçkin bir davetli topluluğunun katılımı ile işletmenin açılışı gerçekleştirildi. Açılışa katılan tüm davetlilere zengin bir menüden oluşan yemek ikramı yapldı.

Birbirine benzeyen birçok et lokantasının aksine şık ve özenli bir atmosferi olan Bahçevan Ocakbaşı, efsaneleşmiş saç tavası, sulu yemek ve ızgara çeşitleri, kuzu dolması, lahmacun, tatlılar, soğuk ve sıcak içecekleri ile lokanta sektörüne yeni bir soluk getirmek için iddialı.

İki kattan oluşan Bahçevan Ocakbaşı 700 kişilik kapalı alan ve 100 kişilik açık mekân kapasitesiyle sizlerin damak tadı için kapılarını açtı. Düğün, nişan, mezuniyet kutlamaları ve kurumsal yemek organizasyonlarda menü seçimi, süsleme, dekorasyon ve oturma düzenleri ile ilgili alternatifleri müşterilerinin seçimine sunuyor. 

Müşteri değil, dost misafir

Açılışta konuşan Bahçevan Ocakbaşı Yöneticisi Orhan Dabankara, 1985 yılından buyana mesleki ilkelerinin hijyen, kalite, güler yüzlü hizmet ve müşteri memnuniyeti olduğunu belirtti.

“Bizler için önemli olan çok müşteri kazanmak değil dost kazanmaktır” diyen Dabankara,
“Hep kalite, hep doluluk ve hep yeni bir şeyler üretmek anlayışımızla sürekli gelişen Midyat’ta adeta bir marka olmak istiyoruz.” dedi.

Bahçevan Ocakbaşı’nın tadıyla, kalitesiyle, kararlılığı ve disipliniyle bir ekol olduğunu vurgulayan Dabankara, şöyle konuştu:

“Güneydoğu’nun incisi Midyat şehrinde sektörümüzde her zaman birinci olma isteğimiz ve bu isteğimizi gerçekleştirmek istememiz işimizde ne kadar iddialı ve rakip tanımaz olduğumuzun bir kanıtıdır. Bu başarıyı yakalamanın sırrı ise lezzetlerimizin farklılığı, hoşgörü ve titiz çalışma anlayışından gelmektedir.Sadece kendisine çalışan bir müessese olmayan, büyüyen ve büyüdükçe başarısını halkıyla paylaşan bir işletmeyiz. Öncelikle hijyenden hiç ödün vermiyor, tüm lezzetlerimizi hijyenik koşullar sağlandıktan sonra, sağlıklı bir şekilde üretiyoruz. Tüm güzelliklerinin ayağınıza serildiği mekânımızda, sadece damak zevkinize değil göz zevkinize de hitap edecek çok ayrıntılar var. İlçenin en güzel yerinde bulunan mekânımızda yediğiniz her şey sizler için eşsiz bir ziyafet olacak.”