• BIST 1.061
  • Altın 477,157
  • Dolar 7,2075
  • Euro 8,4903
  • Mardin : 36 °C
  • Batman : 28 °C
  • Diyarbakır : 33 °C
  • İstanbul : 27 °C
  • Ankara : 24 °C
  • Şırnak : 30 °C

Midyat'ta Kış Ayının Vazgeçilmezi Balkabağı (Kundirê Mîranî) Tezgahta Yerini Aldı

15.12.2019 23:17
Midyat'ta Kış Ayının Vazgeçilmezi Balkabağı (Kundirê Mîranî) Tezgahta Yerini Aldı
Midyat'ın köylerinde yetiştirilen her biri yaklaşık 35 kilogram gelen bal kabakları (Kundirê Mîranî) satıcıların tezgahlarını süslüyor.

Midyat'ın köylerinde yetiştirilen her biri yaklaşık 35 kilogram gelen bal kabakları (Kundirê Mîranî) satıcıların tezgahlarını süslüyor.

Kış aylarında yemekten sonra bolca tüketilen ve bölge insanının vazgeçilmez tatlarından olan bal kabağı, rengarenk görüntüsüyle tezgahları süslüyor.

Midyat’ın köylerinde yetiştirilen ve kış aylarında bolca tüketilen dev bal kabakları tezgahları süslemeye başladı.  Köy ürünleri pazarının yanı sıra manav dükkanlarında satışa sunulan kışın muhteşem lezzeti bal kabaklarına vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor.

Kışın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan balkabağı çok yönlü şekilde yemeklerde ve tatlı olarak da kullanılıyor. Doğal şartlarda yetiştirilen alıcı bekleyen kabağın kilosu 2-3 liradan satışa sunuluyor.

Tatlının yanı sıra çok yönlü şekilde yemeklerde kullanılabilen balkabağı besini kaynatılarak, buğulama şeklinde, kızartılmış, fırınlanmış şekillerde yemek için kullanılmakta olup kışın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.

BİRÇOK HASTALIĞA İYİ GELDİĞİ SÖYLENİYOR

Göz alıcı renkleriyle tezgahlarda yerini alan bal kabağı, lezzetli olduğu kadar pek çok faydası olan bir yiyecek olmasıyla dikkat çekiyor. Bal kabağı, kalp damar hastalarına, sindirim sorunu çekenlere öneriliyor. Balkabağının, uyku problemlerinden doğurganlık sorunlarına, göz hastalıklarından kansere kadar birçok hastalığa yakalanma riskini azalttığı gibi lezzetli bir besin olması da vatandaşın tercih etmesinde etkili oluyor.

Bu haber toplam 4764 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2011 - sizinmedya@hotmail.com Sizin Medya | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0542 250 01 91 / SizinMedya.Com / Midyat / Mardin | Haber Yazılımı: CM Bilişim